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海鮮丼(築地市場 米花 No.28)

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2018/02/20(TUE)
客先で頑張っていた徹夜作業の休憩時間を利用して、築地市場の「米花」に朝ご飯を食べに来ました!
米花に到着したのは6時前、すでに先客がいらっしゃいましたからいつもとは別の席に座りましたけど、
たまには違う角度からの眺めもいいものです(^^)
今日のおまかせは海鮮丼でした!

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おまかせ定食として出てきたので正規メニューの海鮮丼と比べると見劣りするかもしれませんけど、
朝ご飯ですからこれくらいのボリュームがちょうどいいと思います(^^)
酢飯に刻み海苔を敷いて、その上にマグロとウニがのっかってます!

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シラウオも入ってましたよ~!
ジローさんが小皿を持ってきてくれたので、
ワサビを醤油で溶いて海鮮丼にかけてから全体を軽く混ぜるようにして食べ始めました。
色々な味がミックスされて美味しいです!
いつもは少し邪魔者扱いになってしまう刻み海苔ですが、今日はまったく気になりませんでしたね(^^)
こういう丼はワシワシと豪快に食べるに限ります。
美味しかったですよ~♪

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今日は優しい味のワカメのみそ汁でかなり美味しかったんですけど、
そのかわり漬物は出てきませんでした(笑)

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副菜はサラダです。
トマト、レタス、セロリがてんこ盛りになってました。
最初は食べ切れるかなあと心配になったんですが、
野菜が食べやすい大きさに切ってあったので食べ始めてみると楽勝でしたよ~!

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下の方からタコが出てきたんですよ。
最初に気がついていたら丼に移動させたと思いますけど、結局そのままサラダとして食べちゃいました。
旨みの濃いタコの存在があったのでサラダが軽く食べられたのかもしれませんね(^^)
今日も美味しかったです。
ごちそうさま。

[過去記事]
<2017>
No.18 <2018/01/05  おまかせ(合鴨ピリ辛炒め)>
No.19 <2019/01/10  おまかせ(サワラ塩焼き)>
No.20 <2018/01/16  おまかせ(カキフライ)>
No.21 <2018/01/18  おまかせ(鶏から揚げ)>
No.22 <2018/01/23  おまかせ(サワラ塩焼)>
No.23 <2018/01/25  おまかせ(合鴨串焼き)> ※02/01合併
No.24 <2018/01/30  おまかせ(マグロ刺身)>
No.25 <2018/02/08  おまかせ(山かけ)>
No.26 <2018/02/09  おまかせ(キングサーモン西京焼き)>
No.27 <2018/02/15  おまかせ(マグロ刺身)>

米花
築地市場 魚がし横丁8号館

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tag : 店名.や.よ.米花.築地市場

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春の美食

上の政宗の記事にコメを入れました。水曜日からのこの3日間、死ぬ思いです。まあ、
それなりに楽しんではいるんですが、1日4時間のゲームを2回づつこなすのは重労
働です。笑)まあ、来週までですから頑張ります。

上の政宗の記事もよかったけど、この米花の記事も春の匂いが漂いはじめてます。海
鮮丼もそうですが、最後のサラダに惹かれました。下からタコが出て来たり、こうい
うサラダ大好きです。これから甘〜い新玉ねぎや黄色のパプリカがでてくると、イー
スターの華やかな楽しさがさが加わるので盛り上がりますよね。正直、このサラダは
どんな料理にも合いますね〜。身体にもとてもよさそうですしね。微笑)

> ブルさん

> 水曜日からのこの3日間、死ぬ思いです。
好きなことで死ぬ思いは、ある意味幸せなのではないでしょうか(笑)

今回のサラダはセロリがとてもよかったです!
茎だけじゃなく葉も刻んで入っていましたから、鮮烈な香りもあって美味しかったです!
タコは・・・隠してあったんですかねえ(笑)
宝物を掘り当てたみたいでした!
管理人:昌(しょう)

昌


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