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築地・やじ満、今日の朝ご飯は中華丼(築地市場 場内・やじ満 No.19)

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※2018/10/11豊洲市場へ移転

2018/08/16(MON)
今朝もいつものように築地市場にやってきました。
地下鉄を降りて地上出口に近づくと、蒸し暑い空気が身体を押し戻そうとしているように感じますねえ(^^;
その蒸し暑さと闘いながらおじゃましたのは「やじ満」でした。

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メイン料理が出来あがるまではこの焼売でつなぐことにします。
一個じゃ物足りないし三個だとそれなりにボリュームがありますから、
サイドオーダーで注文する時は二個食べることが多いですね。
日によって何もつけないこともあれば醤油をかけることもありますけど、
最近はせん切りキャベツにだけソースをかけるのが好きです!
最初に熱々の焼売を一個食べたらキャベツで口の中をリフレッシュさせ、
二個目を食べ終わった頃にメインが出てくるのがベストですけど、
今日は完ぺきなタイミングでしたよ~(^^)

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週明けの朝ご飯は中華丼です!
まだ猛暑が続いているので熱々の料理は早いかなあと思ってたんですが、
今朝は何故か食べたくなったんですよね。
あんかけですから汗ダラダラの心配もありますけど、なんとかなるでしょう(笑)

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ハクサイは水分が多いですからかなり熱かったですけど、シャキシャキ感もあって美味しかったです!

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他は玉ネギ、ニンジン、キクラゲ、インゲン、豚肉、エビ、イカだったと思いますが、
熱々と格闘真っ最中だったのでよく覚えてないんですよね(^^;

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いつものように優しい味のみそ汁でした(^^)
塩味の中華丼との相性もバッチリで美味しかったです!

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スプーンですくい取ってみましたが、色が白いのでよくわかりませんねえ(^^;
でも美味しさはちゃんとわかりましたよ~!
想定以上に汗だくになってしまいましたが、美味しい朝ご飯でした。
ごちそうさま。

[過去記事]
No.1 <2017/11/27  ワンタン麺ホワイト>
No.2 <2017/12/25  玉子スープ炒飯>
No.3 <2018/01/09  目玉焼きと焼売の盛り合わせ>
No.4 <2018/01/15  もやしあんかけスープそば>
No.5 <2018/01/22  もやしニラ炒め丼>
No.6 <2018/01/29  ニラ玉丼>
No.7 <2018/02/13  ソース焼きそば>
No.8 <2018/02/26  麻婆豆腐丼>
No.9 <2018/03/05  味噌らーめん>
No.10 <2018/03/23  豚肉生姜焼き丼>
No.11 <2018/04/02  冷やし中華>
No.12 <2018/05/08  ニラそばホワイト>
No.13 <2018/05/28  香辣炒麺>

No.14 <2018/06/04  搾菜炒飯>
No.15 <2018/06/11  焼売ライス>

No.16 <2018/07/02  黒ごま汁なし担々麺> ※07/09合併
No.17 <2018/07/13  ラーメンホワイト>
No.18 <2018/07/23  チャーハン>

やじ満(2018/10/11豊洲市場へ移転)
築地市場 魚がし横丁8号館

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tag : 店名.や.や.やじ満.築地市場

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暑さMAX

序文のくだりから推察するに「冷やし中華」の登場かと思いましたが、まさかの中華丼。
中華丼は醤油味が多い気がするのですが、ここは塩味なんですね。
数回しか行ったことは無いのですが、うまい焼売を食べながらメインを待てるのが良いです。

> 綾 江戸川さん

醤油味でも作ってもらえますが、個人的には塩味の方が好きなんですよね。

> うまい焼売を食べながらメインを待てるのが良いです。
仕事じゃない日にビールも一緒だとさらに良いです(^^)

管理人:昌(しょう)

昌


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