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ナマコ酢(中央区築地 はなふさ No.18)

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2020/02/20(THU)
今日は築地の「はなふさ」におじゃましました。
開店時間に合わせて暖簾を潜ることが多いので違いが良くわかるんですがすが、
先月に比べるとかなり明るくなりましたね(^^)

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tag : 店名.は.は.はなふさ

煮イカ(豊洲市場・寿司大 No.42)

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2020/02/20(THU)
今日は豊洲市場の「寿司大」におじゃましました。
外国人観光客が少ないので余裕の一巡目でしたが、
今のこの状況を色々考えるとちょっぴり不安になってきます(^^;
前回の訪問時は仕込みにあと一時間ほどかかると言われて食べられなかった煮イカですけど、
今日は大丈夫でした!
子持ちヤリイカなので胴体の中にはパンパンに卵が詰まってます。
甘辛く煮たのが一番好きですけど、上品な味に仕上げてあるのも美味しいですね(^^)
イカ自体は控えめな味つけになっていますけど、
甘辛い煮ツメがかけてあるので食べた時はちょうどいい感じになるんですよ。
添えてあるワサビとの相性もバツグンでとても美味しかったです!

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tag : 店名.さ.す.寿司大.豊洲市場

カキと菜の花のあんかけ焼きそば(豊洲市場 やじ満 No.66)

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2020/02/07(MON)
今日は豊洲市場の「やじ満」におじゃましました。
週明けの朝ご飯に選んだのは今日と明日限定のカキと菜の花のあんかけ焼きそばです!
土曜日に告知されていたので、昨夜から食べようと決めていました(^^)

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tag : 店名.や.や.やじ満.豊洲市場

春巻き(築地場外市場 幸軒 No.58)

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2020/02/15(SAT)
今日は築地場外市場の「幸軒」におじゃましました。
深夜に行われている焼売の仕込みと朝の営業を終えて疲れているはずのアヤコさんですが、
いつものようにツマミを用意して待っていてくれましたよ(^^)

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tag : 店名.さ.さ.幸軒

深川丼(豊洲市場 米花 No.36)

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2020/02/15(SAT)
今日は豊洲市場の「米花」におじゃましました。
普段はあまり気にしたことがないのですが、
店頭をジックリ見ると以前のカオスな米花に戻りつつありますね(^^)

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tag : 店名.や.よ.米花.豊洲市場

印度カレー(豊洲市場 中榮 No.3)

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2020/02/14(FRI)
今日は久しぶりに豊洲市場の「中榮」におじゃましました。
奥に見えている店が第一候補でしたが、店頭に漂うカレーの香りは素晴らしい集客力がありますからね(^^)

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tag : 店名.な.な.中榮.豊洲市場

蒸し鶏とフレッシュ搾菜の汁そば(豊洲市場 やじ満 No.65)

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2020/02/12(WED)
今日は豊洲市場の「やじ満」におじゃましました。
昨日が祝日だったため今週は変則的な日程になっていて、普段は休みの水曜日が開市なんですよ。
朝ご飯は蒸し鶏とフレッシュ搾菜の汁そば、一昨日と今日だけの限定日替りメニューです!

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tag : 店名.や.や.やじ満.豊洲市場

たぬき豆腐(台東区浅草 ニュー浅草 No.2)

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2020/02/11(TUE)
今日は建国記念日でしたけど、休日出勤だったんです(^^;
でも珍しく真剣に仕事をしたので昼前に終わりましたよ~!
二日前の日曜日も休日出勤で同じ展開だったんですが、
今日は違う店におじゃましようと思って、やってきたのは観音通りにある「ニュー浅草」です。

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tag : 店名.な.に.ニュー浅草

天丼(台東区浅草 酒富士 No.2)

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2020/02/09(SUN)
今日は休日出勤でしたが、仕事が午前中に終了したので浅草に寄り道してみました。
おじゃましたのは「酒富士」、軽く一杯やりながら昼ご飯を食べていこうと思います。

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tag : 店名.さ.さ.酒富士

おでん(築地場外市場 幸軒 No.57)

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2020/02/08(SAT)
今日は築地場外市場の「幸軒」におじゃましました。
寒い時の熱々おでんはうれしいですよね!
本日のラインナップはさつま揚げ、黒ハンペン、ごぼう天、ウインナー、ダイコン、
そして玉子とハンペンでした
豆腐を入れて欲しいとか、ガンモドキが食べたいとか、コンニャクはないのかとか、
居合わせた常連の方と一緒に勝手なことを言いながら、早速いただきま~す。

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tag : 店名.さ.さ.幸軒

管理人:昌(しょう)

昌


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