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菜めし(作ってみたよ!・混ぜご飯 No.1)

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2018/05/16(WED)
今夜は葉付きの小カブを使ったツマミで一杯やることにします。
葉と茎を〆ご飯用に少し取り分けて、残りは油揚げと一緒に煮びたしにしました。
定番ですけど美味しいですよね!
一分半ほど火を通しただけなので、シャキシャキ感もちゃんと残ってますよ~!
やわらかな葉はもちろん美味しいですけど、油揚げの存在も大きいのです(^^)
今日は時間がないので熱々のまま食べましたが、個人的には冷した方が好きなんですよね。
ということで半分は明日の分として冷蔵庫で冷やしておくことにします。

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管理人:昌(しょう)

昌


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