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アユフライ(中央区築地 はなふさ No.13)

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2019/07/10(WED)
今夜は築地の「はなふさ」におじゃましました。
ちょうど休市日だったので刺身系は少ないだろうなあと思いましたけど、
他にも美味しい料理がたくさんありますからね(^^)
お通しは枝豆とクリームチーズのみそ漬けでした。
毎回このクリームチーズのみそ漬けを単品メニューに載せて欲しいなあと思うんですよね!

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アジフライ(中央区築地 はなふさ No.12)

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2019/06/20(THU)
今夜は築地の「はなふさ」におじゃましました。
食べたかった魚は書いてありませんでしたが、夏の魚が登場してますね!

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初ガツオ(中央区築地 はなふさ No.11)

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2019/04/25(FRI)
今夜は築地の「はなふさ」におじゃましました。
所用で銀座まで来たので急に思いついたんですけど、さすが金曜日・・・予約で満席でした(^^;
でも予約の方がいらっしゃるのは19時とのことでしたから、
それまでの間ということで無事に座ることが出来ましたよ~!

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ヤリイカ塩焼き(中央区築地 はなふさ No.10)

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2019/04/03(WED)
今日は久しぶりに築地の「はなふさ」におじゃましました。
少し色がくすんだ暖簾の向こう側に、楽しくて美味しい空間が待っていてくれるんですよ(^^)

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シメサバ(中央区築地 はなふさ No.9)

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2019/02/21(FRI)
今夜は築地の「はなふさ」におじゃましました。
12月と1月は体調が悪かったので自重していましたから、約3ヶ月ぶりの訪問となります。
少し状況は改善しましたけど無理は禁物ですから、大好きなカキとか白子とか助子は食べられません(^^;
でも他にも美味しそうな料理がたくさんありますからね(^^)

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シメサバ(中央区築地 はなふさ No.8)

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2018/11/15(THU)
今夜は築地7丁目の「はなふさ」におじゃましました。
カキが登場してましたけど、まだちょっと早いような気がするので今回はパスします(^^;

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サンマ塩焼き(中央区築地 はなふさ No.7)

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2018/09/28(FRI)
月末ギリギリになりましたけど、今月も築地の「はなふさ」におじゃますることができました。
カウンター席に座って早速サンマの文字を探してみると・・・灰干しを含めて四種類ありますね(^^)

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サンマ(中央区築地 はなふさ No.6)

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2018/08/30(THU)
今日は仕事帰りに築地の「はなふさ」に寄ってみました!
サンマの塩焼きがあればいいなあと思いながら来たんですけど、短冊に書いてありましたよ~(^^)

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アジ刺身(中央区築地 はなふさ No.5)

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2018/06/29(FRI)
二週間前に来たばかりですが、今夜は時間が取れたので築地の「はなふさ」におじゃましました。
カツオの刺身、キンメダイの煮つけあたりが食べたかったんですが、見当たりませんね(^^;
気持ちを切り替えてジックリ考えることにします!

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キンメダイ刺身(中央区築地 はなふさ No.4)

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2018/06/15(FRI)
せっかくの金曜日なのでどこかに出かけて一杯やりたい気持ちもあったんですが、
あいにく朝から雨模様でした(^^;
しょうがないので今朝築地市場から買ってきた魚で晩酌のツマミを作っていると、
昼過ぎまでは強かった雨が徐々に小降りになってきたんですよ。
幸いなことに作っていた料理は出来上がってから少し寝かせたほうが美味しいので、明日食べればOK!
ということでやって来たのは築地の「はなふさ」です。
先月はおじゃますることが出来ませんでしたから二ヶ月ぶりになりますね。

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管理人:昌(しょう)

昌


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