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石川小芋の煮っころがし(作ってみたよ! 煮もの No.14)

191122ishikawaimo01.jpg
2019/11/22(FRI)
晩酌のツマミに大好きな石川小芋の煮っころがしを作ってみました。
普通のサトイモは一年中見かけますが、この石川小芋は秋しか見かけません!
先月きぬかつぎが食べたくなって買ってきたんですが、その時に残っていたものを今回使いました。
乾燥状態を保てば結構長い間保存できるんですよ。

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管理人:昌(しょう)

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