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タケノコご飯(作ってみたよ! 炊き込みご飯 No.8)

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2020/04/20(MON)
今日はタケノコご飯を作ってみました。
混ぜご飯にしても美味しいですけど、今回は炊き込みご飯です!

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ネマガリタケご飯(作ってみたよ! 炊き込みご飯 No.6)

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2019/05/24(FRI)
豊洲市場からネマガリタケを買ってきたので、早速煮ものを作ってみました。
ネマガリタケはチシマザサのタケノコで、北海道出張で食べた時はメニューに笹竹と書いてありましたが、
岡山出身の同僚はスズコと呼んでました。
他にも月山筍とかヒメタケとか・・・全国では色々な名前があるようです。

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管理人:昌(しょう)

昌


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