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天津飯(作ってみたよ! 丼もの No.8)

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2019/03/02(SAT)
カニが無性に食べたかったので、築地場外市場で剥き身のパックを買ってきました。
もちろん殻付きの方が美味しいでしょうけど、身を取り出すのが面倒なので重宝しているんですよ(^^;
タラバを選ぶこともありますけど今回はズワイにしました。
身に甘みがあったのでたぶん紅ズワイガニだと思います!
薄い塩味があるのでそのまま食べても美味しいですけど、今回は酢の物を作ってみました。

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管理人:昌(しょう)

昌


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