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アジ酢たたき風(作ってみたよ! 酢漬け No.2)

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2019/02/23(SAT)
築地場外市場で買い物をしていたら、豊洲市場帰りだという友人に偶然遭遇したんですよ!
この友人は居酒屋をやってるんですが、美味しそうなアジを仕入れていたので一匹もらってきました(^^)
自宅に戻ってすぐ酢〆にして、ちょっと早い夕方からの晩酌のツマミで登場してもらいましたよ~。

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管理人:昌(しょう)

昌


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