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アカガレイ煮つけ(豊洲市場 米花 No.46)

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2020/06/06(SAT)
今朝は豊洲市場の「米花」におじゃましました。
土曜日でしたし、いつもより遅い時間帯だったので店内はにぎわっていましたよ!
今日のおまかせはアカガレイの煮つけ・・・最近は焼き魚とか煮魚率が高いような気がします(^^)

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カマス塩焼き(豊洲市場 米花 No.45)

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2020/05/26(TUE)
今朝は豊洲市場の「米花」におじゃましました。
今日のおまかせはカマスの塩焼き・・・大好きな魚です(^^)

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ギンダラ煮つけ(豊洲市場 米花 No.44)

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2020/05/09(SAT)
今日は客先で仕事があるので、その前に朝ご飯を食べようと思って豊洲市場の「米花」におじゃましました。
ほどなく出てきた今日のおまかせはギンダラ煮つけ
最近煮魚を食べていなかったので心の中でヤッタ〜ッと叫びましたが、
よく考えてみたら緊急事態宣言が発令される前に行った前回も同じギンダラ煮つけでしたね(^^)

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ギンダラ煮つけ(豊洲市場 米花 No.43)

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2020/04/03(FRI)
今朝は豊洲市場の「米花」におじゃましました。
早速出てきた今日のおまかせはギンダラ煮つけでしたよ~(^^)

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牛肉ステーキ(豊洲市場 米花 No.42)

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2020/03/28(SAT)
今朝は豊洲市場の仲卸に頼んでいたものを受け取りに来たんですが、
とりあえず朝ご飯を食べようと思って「米花」におじゃましました。

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ウニ丼(豊洲市場 米花 No.41)

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2020/03/18(WED)
今朝は豊洲市場の「米花」におじゃましました。
久しぶりに煮魚か焼き魚が出てくると予想してたんですけど、今日のおまかせはウニ丼でした!
この後出てくる副菜も含めて春らしい朝ご飯でしたよ〜。

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サクラマスのソテー(豊洲市場 米花 No.40)

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2020/03/12(THU)
今日は豊洲市場の「米花」におじゃましました。
ジローさんは映画とか録画しておいた映像を観るために壁にモニターを設置したいらしいのですが、
なかなか上手くいかないようです。
「ラジオでいいじゃん」と言うと、「物足りないのでダメ」なんだそうです(^^;
個人的にはモニターより、以前の写真とか絵が雑多に並んでいる方が好きなんですけどねえ。
さて、そんな話をしているうちに朝ご飯が出来上がったみたいです。
最初に出てきたのはウニとホタテとシイタケの炊き込みご飯でした!

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深川煮(豊洲市場 米花 No.39)

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2020/03/05(THU)
今日は豊洲市場の「米花」におじゃましました。
カズオさんが買い物に出かけていたのでしばらくジローさんと話しをしていたんですが、
最近の状況から来るネガティブな話題しか出てきませんでしたね(^^;
さて、カズオさんが戻って来て作ってくれた本日のおまかせは深川煮でした!

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タチウオソテー(豊洲市場 米花 No.38)

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2020/02/29(SAT)
今日は豊洲市場の「米花」で朝ご飯・・・おまかせはタチウオのソテーでした!
名前の由来は表面の金属的な光沢と太刀を連想させる魚体からだと思っていたんですけど、
以前仲卸の人から立ち泳ぎをするからという説もあると教えてもらったことを思い出しました。
どちらにせよ美味しい魚ということに変わりはありませんよね!

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キンメダイ煮つけ(豊洲市場 米花 No.37)

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2020/02/27(THU)
今朝は豊洲市場の他の店で軽く朝ご飯を食べたんですが、
米花」で私の大好物が提供されているとの情報が流れてきたので、思わずやって来てしまいました(^^)

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管理人:昌(しょう)

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